Издание Vox жестко высмеяло ценителей дорогого вина. Как показали исследования, если люди знают, что вино дорогое, то непременно хвалят его непревзойденный, буке, аромат и вкус. Происходит это даже в тех случаях, когда им подсовывают самый дешевый напиток.
Как отмечает Vox, люди склонны сопоставлять цену и вкус. Исследование в Австралии показало, что участникам эксперимента гораздо больше нравилось вино за 53 доллара, чем за шесть, если они знали, сколько оно стоит. Дорогое вино получило высокие оценки, несмотря на то, что ученые специально испортили его вкус, добавив кислоты.
В одном из самых показательных исследований студентам-сомелье дали попробовать белое вино и попросили описать его. Они описывали те ароматы и ноты, которые специалисты обычно чувствуют в белом вине — цветочный, грушевый, медовый и так далее. Когда то же самое вино покрасили в красный цвет, то студенты стали называть ароматы, присущие красному вину.
В общем, дорогое вино может показаться вам по вкусу лучше. Разумеется после того, как вы узнаете, что оно очень дорогое.
