Бактерия листерия, обнаруженная в сыре Камбер от молочных ферм ГД, обычно вызывает легкое заболевание, похожее на грипп. Однако для пожилых людей, беременных женщин и людей с ослабленным иммунитетом листерия может быть опасной.